con reducción de Pedro Ximenez y sal de boletus
con su guarnición . Pregunta a nuestro personal por el producto de temporada o sopas frías
100% ECO
con alioli de azafrán y curry thay
al aroma de pimentón
Queso de la Vera al pimentón
tartar de tomate y blaze de higo negro
con lascas de parmesano al toque extremeño
con langostinos
Jamón Ibérico y queso de la Comarca de la Vera.
con frutos secos y su confitura
acompáñalo con pan tumaca por 2 €
Tomate, lechuga, huevo, atún, aceitunas y cebolla.