Entrantes

  • Virutas de foie 16

    con reducción de Pedro Ximenez y sal de boletus

  • Gaspacho andaluz 6

    con su guarnición . Pregunta a nuestro personal por el producto de temporada o sopas frías

  • Salmorejo cordobés 7

  • Ensalada César 9,80

    100% ECO

  • Tartar de ahumados 9,50

    con alioli de azafrán y curry thay

  • Festival de tomate con ventresca 10

    al aroma de pimentón

  • Croquetas de queso 6

    Queso de la Vera al pimentón

  • Carpaccio de bacalao 13

    tartar de tomate y blaze de higo negro

  • Parrillada de verduras. 11

    con lascas de parmesano al toque extremeño

  • Ensalada de guacamole 9,50

    con langostinos

  • Ensalada templada de ibérico y fundido Verato. 10

    Jamón Ibérico y queso de la Comarca de la Vera.

  • Tabla de quesos veratos 15

    con frutos secos y su confitura

  • Jamón ibérico a cuchillo D.O.Jabugo 18

    acompáñalo con pan tumaca por 2 €

  • Ensalada mixta 8

    Tomate, lechuga, huevo, atún, aceitunas y cebolla.